A Química por trás de um perfume

Um pouco de história

Os perfumes fazem parte do dia-a-dia da sociedade moderna. Todos nós temos preferências por determinados aromas, os quais podem mudar o humor ou suscitar emoções. Acredita-se que o uso de preparações aromáticas, com o intuito de perfumar-se teve início no Egito antigo.

A refinada civilização grega importava perfumes, principalmente do Egito. Mas os gregos não pararam por ai, eles criaram uma técnica própria para a obtenção de suas fragrâncias. Essa técnica foi chamada de maceração, onde plantas e flores aromáticas eram deixadas em repouso no óleo vegetal.

No entanto, foram os árabes os grandes responsáveis pela revolução da perfumaria, já que eles foram os inventores do alambique, que permitiu uma nova forma de extração de substâncias aromáticas.

No final do século XIX, com o desenvolvimento da indústria química multiplicam-se o número de fragrâncias e começam a surgir as essencias sintéticas. Atualmente, as substâncias sintéticas permite suprir a demanda das Casas de Fragrâncias, reduzindo custos, sem contar com o leque de possibilidades olfativas em que o perfumista pode se deliciar.

A química das fragrâncias

Do ponto de vista da química o que realmente caracteriza um perfume, uma fragrância?

A análise de um perfume mostra que ele é uma mistura complexa de compostos orgânicos e voláteis, denominada fragrância.

O sistema moderno de classificação de fragrâncias engloba um total de 14 grupos (ver figura abaixo), organizados de acordo com a volatilidade de seus componentes.

Durante muito tempo as fragrâncias características dos perfumes eram compostas exclusivamente por óleos essenciais, resinóides e absolutos de plantas e alguns animais selvagens.

Os químicos já identificaram cerca de 3000 (três mil) óleos essenciais, sendo cerca de 150 importantes para a perfumaria. A análise química de um óleo essencial permite identificar seus componentes através de técnicas como a cromatografia gasosa e a espectrometria de massas, por exemplo.

Uma vez identificados os componentes responsáveis pelo odor característico de um óleo essencial, os químicos podem sintetizá-los, tornando a matéria-prima mais barata. A grande maioria das fragrâncias utilizadas hoje, é sintética - principalmente para detergentes e sabões.

Na minha opnião as moléculas sintéticas nunca vão substituir totalmente os produtos naturais. Um perfume elaborado com matérias-primas naturais é mais harmonioso... complexo.

O Cheiro do Natal

O final do ano está se aproximando e com ele chega um período do ano importante. É tempo de compartilhar, comemorar, festejar em família ou entre amigos a chegada do Natal e do Ano Novo.

Pra mim a chegada do final do ano é um momento de felicidade, já que é um dos raros momentos onde conseguimos reunir a família. É um momento de passagem de tradições, de muita emoção e também de lembranças.



E já que falei em lembranças... nada melhor do que as fragrâncias para trazê-las à tona. Das festas do final do ano, o Natal é a que me traz um maior número de lembranças olfativas da minha infância. O cheiro do peru assando... da rabanada, do panetone, das nozes e das frutas secas e frescas em cima da mesa, me fazem lembrar da casa da minha avó... eu, meus primos e meus irmãos correndo e brincando enquanto esperávamos o Papai-Noel chegar, rs!

Então, queridos leitores, aproveitem o Natal para relembrar sensações, emoções - já que é um período farto de lembranças olfativas - e estórias de família. Não se esqueçam de ensinar aos filhos e sobrinhos a importância dos momentos em família.

Feliz Natal Para Todos!

J'adore L'absolu

Fiquei muito feliz quando recebi o convite da Simone (do blog + Q Perfume) para participar do projeto de avaliação sensorial do J'adore L'absolu da Dior. Afinal de contas o J'adore é um clássico da perfumaria mundial.

A Dior é um ícone da moda de alta-costura, mas foi em 1947 que foi fundada a divisão de perfume - Parfums Christian Dior - com o lançamento da fragrância de Miss Dior. O J'adore foi criado apenas em 1999, e obteve o sucesso incontestável da marca.

Durante esses 10 anos algumas reedições do J'adore foram lançadas, uma delas é o J'adore L'absolu, criado em 2007 pela perfumista François Demachi. Com notas um pouco diferentes do J'adore Eau de Parfum, dando uma nova conotação à fragrância através da essência de ylang-ylang, absoluto de jasmim de Sambac, absoluto de ylang-ylang e notas sensuais e silvestres.

Depois de ler sobre o perfume, fui à sua caça! O J'adore L'absolu não é um perfume fácil de ser encontrado, o que me deixou ainda mais instigada. Quando finalmente o encontrei... hummm... A primeira sensação que tive quando senti o perfume, era que eu estava num jardim de flores sortidas numa manhã de sol em plena primavera! O meu sentimento foi de total aconchego!

Apesar de não ser o tipo de fragrância que gosto de usar, não tem como negar: é fabulosa!

Avaliação Técnica Sensorial:

- Frangrância linear com excelente evolução e harmonia entre as notas de topo, meio e fundo.

- Tempo de duração de cada acorde:

• notas de cabeça: cerca de 30 min.
• notas de coração: cerca de 3 horas.
• notas de fundo: cerca de 6 horas.

- Avaliação olfativa:
Perfume floral-fresco. Com drydrown levemante seco. Notas de topo frescas, com aroma de rosas resaltado. Nas notas de meio o jasmim é basante perceptível. E fundo com notas powdery e levemente amadeirado.
Melhor fixação do perfume na fita olfativa do que na pele.

- Avaliação custoXbenefício

Levando em consideração que a formulação da fragrância é composta por absoluto de quatro flores diferentes, o custo deste de perfume estabelece uma boa relação com o benefício.

Esta avaliação é um projeto conjunto desenvolvido com blogs amigos de + Q perfume. A idéia é mostrar para nossos leitores as várias visões sobre uma mesma fragrância, e como a personalidade e a individualidade de cada uma de nós reflete em nossos textos.

Para conhecer a opnião dos blogs participantes deste projeto é só clicar nos links abaixo! Divirtam-se!

+ Q Perfume
Notas Perfumadas

* Créditos de imagem: 1 - xpress/Dior; 2 - Chanel/photo Louis Bourjac

Tradicional Fórmula do Eau de Cologne

A Original Eau de Cologne (Água de Colônia) da empresa Farina Gegenüber foi criada por Johann Maria Farina no início do século XVIII. Este novo aroma era bastante innovador, pois tratava-se de uma fragância fresca, diferente dos outros aromas fortes que se usavam na época. Foi graças a este aroma que Colônia ficou conhecida, nos séculos XVIII-XIX, como a Cidade da Fragância. A cidade de Colônia homenageia a Eau de Cologne através de uma figura na torre da Camâra Municipal.

Hoje a palavra Água-de-Colônia, ou simplesmente colônia, se tornou um termo genérico para designar a concentração de matérias-primas fragrantes no produto. A concentração de matéria-prima fragrante na Eau de Cologne original variava de 10% a 18%. Já nas Águas de Colonias atuais a concentração varia de 3% a 5% de matérias-primas fragrantes.

Abaixo segue uma adapação da fórmula original para você fazer em casa. Divirta-se!

Eau de Cologne

Óleo de Bergamota 27
Óleo de limão siciliano 20
Óleo de laranja doce 16
Óleo de Neroli 12
Óleo de Lavanda francesa 6
Óleo de Alecrim 4
Óleo de Tomilho branco 1
Óleo de cravo 1
Óleo de Petitgrain 3
Óleo de Sálvia Esclaréia 2
Benzoin resinóide 1

Fragrância com Atividade Antienvelhecimento?

Na última edição da Revista Cosmetics & Toiletries foi publicado um artigo que tinha como título: "Fragrância com Benefícios Antienvelhecimento". Segundo o artigo, determinados extratos naturais e óleos essenciais apresentaram propiedades antioxidantes quando aplicados à formulações cosméticas em concentração de fragrância (e não de ativo).

Embora outros trabalhos com relato de atividade antioxidante de óleos essenciais já tenham sido publicados, o deste autor demonstra que somente óloes essenciais com quantidade elevada de moléculas fenólicas - como eugenol e timol - podem atuar com eficiência contra os radicais livres (famosos por serem os principais responsáveis pelo envelhecimento).

Do ponto de vista da formulação, as vantagens são numerosas, pois a incorporação da fragrância é uma etapa corriqueira no processo de formulação, ao contrário da inclusão de componentes ativos. Assim, a fragrância torna-se um ponto fundamenal na formulação de um produto cosmético - além de perfumar pode ser associada com os outros ativos que tenham atividade antioxidante, aumentam a eficácia da formulação cosmética.

Quem sabe num futuro próximo teremos esse tipo de produto no mercado? Tomara!

Seu Perfume Revela Sua Personalidade

O olfato é um dos sentidos mais aguçados e o cheiro que exalamos é uma das marcas mais reveladoras da nossa identidade. Está aí em ótimo motivo para caprichar na escolha do perfume.

Escolher o perfume perfeito não é a tarefa mais fácil. As famílias olfativas, por vezes, nos soam tão complexas quanto as cartas de vinhos. As misturas de notas vão das frutas às madeiras, das resinas às flores, sem falar de outras milhares de matérias-primas naturais e sintéticas.

As fragrâncias podem ser cítricas, doces, amadeiradas, florais ou com especiarias, e cada tipo indica um tipo de personalidade. A fragrância que você deve escolher é aquela que contenha ingredientes que combinam com o seu estilo de vida.

Cítricos - A fragrância ideal para o clima predominantemente quente do Brasil. Fragrância fresca, que leva normalmente ingredientes como limão, laranja, lima e bergamota.Usado por pessoas mais extrovertidas, ligadas a atividades esportivas e à natureza. Indicado para profissionais de publicidade e áreas de criação, já que esses aromas estimulam a criatividade. Os cítricos remetem aos sentimentos de felicidade e liberdade.

Herbais - Fragrâncias baseadas em ervas e temperos, como alecrim, manjerona, palma rosa que proporcionam um aroma silvestre. Refletem uma personalidade criativa, comunicativa e inovadora. Profissionais da comunicação costumam usar perfumes verdes e herbais.

Florais - São perfumes mais românticos e delicados, como jasmim, violeta, gardênia, rosa, etc. Revela uma personalidade elegante, dinâmica, vigorosa e sensual. Podem ser apresentadas em suas formas puras ou com toques orientais ou especiados.


Frutais - São fragrâncias frescas, que vão bem durante o dia. Um verdadeiro coquetel natural, os perfumes com notas frutais são resultantes da mistura de pêssegos, morangos, e algumas notas cítricas. Mas, diferente dos cítricos, nessa família predominam as notas mais doces, mantendo sempre muita leveza e frescor. As notas frutais exalam o bom-humor e a felicidade. A leveza dos aromas das frutas representam o bem-estar e o alto astral do ser humano.

Orientais - Sofisticados, chiques e elegantes. Os orientais primam pela exuberância de notas quentes e picantes, como baunília, canela e orquídeas. Revelam uma personalidade apaixonada, confiante e sofisticado. Ideais para a noite, perfumes orientais se encaixam perfeitamente em pessoas que possuem como principal característica, se destacar entre os demais, com muito charme e elegância.


Amadeirados - Perfumes amadeirados têm em sua composição notas naturais mais picantes. Algumas misturas de madeira resultam em aromas mais secos e menos adocicados, com toques de canela, terra ou tabaco. Pessoas de espírito livre e seguras, extremamente confiantes e sensuais costumam usar esse tipo de fragrância.

Que tal experimentar um perfume que é a sua cara?

V Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais

A Universidade Federal do Rio de Janeiro e a Embrapa Agroindústria de Alimentos estão organizando o V Simpósio Brasileiro de Óleos Essenciais. Este evento tem como objetivo reunir pesquisadores, profissionais e interessados na área, do setor público e privado, visando divulgar a pesquisa acadêmica e o desenvolvimento industrial, bem como consolidar a parceria universidade x setor produtivo neste importante segmento da cadeia produtiva brasileira. O encontro tem como meta retratar o estado da arte na pesquisa de óleos essenciais e perspectivas futuras da pesquisa, produção, cultivo, processamento e comercialização na cadeia produtiva dos óleos essenciais e constituintes voláteis. O programa do evento contará com conferências de palestrantes nacionais e internacionais de renome, mesas-redondas e apresentação de painéis. Os temas do V Simpósio versarão sobre a pesquisa e aplicação de óleos essenciais incluindo seus aspectos químicos, atividade biológica , cultivo, produção, utilização e mercado. O evento ocorrerá no Instituto Militar de Engenharia (IME), na Urca, cidade do Rio de Janeiro, de 03 a 06 de novembro de 2009. Maiores informações podem ser obtidas através do site: www.vsboe.com.br.

Perfumes Sólidos

Desde a antiguidade composições aromáticas são utilizadas pela humanidade em rituais diários e durante cerimônias religiosas.

No Egito antigo, cones eram moldados e usados na cabeça, exalando fragrância, saúde e pureza espiritual enquanto derretiam devido ao calor do corpo. esses cones eram feitos de gordura animal ou de cera de abelha, onde plantas fragrantes eram embebidas. Outros povos carregavam junto ao corpo, em urnas adornadas como jóias, perfumes sólidos e semi-sólidos conhecidos como ungüentos.

Uma amostra de perfume sólido é fácil de carregar na bolsa, pasta ou mochila. O aroma é um pouco mais denso do que em perfumes à base de álcool, apesar de geralmente estarem na mesma concentração. A experiência de espalhar o perfume sólido com os dedos, sem dúvidas, é mais instigante do que borrifar uma colônia. Eles deslizam com o toque e fundem-se com a pele, deixando-a ricamente perfumada.

Qualquer perfume pode ser feito como um sólido.

O perfume sólido é extremamente discreto; vai perfumar apenas você!

Meu grupo no yahoo: http://br.groups.yahoo.com/group/perfumesnaturais/

Visite também: http://pt.netlog.com/aroma_perfumeterapia

Seu Perfume, Sua Identidade

A perfumaria assim como a alquimia é uma arte e uma ciência ao mesmo tempo. A perfumaria quanto arte alquímica, dá total liberdade à imaginação promovendo, num processo simples, mudanças em si mesmo. Quanto ciência possibilita a elaboração de fragrâncias que produzam efeitos específicos, como por exemplo o alívio de estresse.

Um perfume é muito mais do que um cheiro agradável; é uma sensação única produzida por uma mistura harmoniosa de materiais com odores diferentes.

Perfume Natural também conhecido como perfume botânico, é o nome dado aos perfumes elaborados apenas com matérias-primas 100% puras e naturais. Os perfumes Naturais vão além do simples fato de perfumar, eles tem como objetivo tocar a alma de quem as sente, e principalmente de quem os usa.

E por que somente produtos naturais? Por que não qualquer coisa que cheire bem, natural ou sintética? Segundo Robert Tisserand em seu livro A arte da aromaterapia, a resposta é simples: "Substâncias sintéticas e inorgânicas não contém 'Força Vital'; não são dinâmicas. Tudo é feita de química, mas substâncias orgânicas como os óleos essenciais têm uma estrutura que só o mãe natureza pode conceber. Eles têem força vital, um impulso adicional que só pode ser encontrado nas coisas vivas".

Os Perfumes Naturais permitem a criação de uma mistura personalizada. Num mundo onde a produção em massa é a norma, ainda há a possibilidade de recapturar o sentido da identidade. Os Perfumes Naturais permitem imprimir suas personalidades e suas aspirações em um frasco de perfume.

Após a elaboração do perfume personalizado, o mesmo estará disponível apenas para esse comprador.

Que tal experimentar um perfume que é a sua cara?

Os interessados em perfumes personalizados podem enviar um e-mail para: chaianawolff@hotmail.com

O Perfume

As pessoas podem fechar os olhos diante da grandeza, do assustador, da beleza; podem tapar os ouvidos diante de uma melodia ou de palavras sedutoras.

Mas não podem escapar ao aroma. Ele é o irmão da respiração, penetra nas pessoas - elas não podem escarpar-lhe, caso queiram viver.

Bem dentro delas vai o aroma, diretamente para o coração - que faz a distinção entre atração e repulsa, horror e prazer, entre amor e ódio.

Quem dominasse os odores, dominaria o coração das pessoas.

Trecho do livro O Perfume, de Patrick Suskind