Curso: A Química dos Óleos Essenciais 2011

Nos dias 09, 10 e 11 de novembro de 2011 acontece a XVII SEMATEC/IFRJ - Nilópolis.

A SEMATEC (Semana de Tecnologia) tem por objetivo incentivar o jovem a desenvolver projetos científicos no campo de ensino, da tecnologia e da extensão; promover a iniciativa, a criatividade e a descoberta; ampliar as relações interpessoais; incentivar e executar a investigação científica em todas as áreas de natureza técnico-científica e possibilitar o intercâmbio entre a escola, a comunidade, as empresas e as instituições de pesquisa. No evento serão oferecidas oficinas, mini-cursos e palestras.

O curso A Química dos Óleos Essenciais, foi confirmado e será ministrada pela Química e Aromaterapeuta Chaiana Macena Wolff. Abaixo seguem as informações sobre o curso e a ministrante.

Ementa:

Metabólitos Secundários;
Óleos Essenciais;
Biossíntese de Óleos Essenciais;
Principais Constituíntes Químicos dos Óleos Essenciais;
Principais Métodos de Extração;
Principais Métodos de Análise de Óleos Essenciais e Controle de Qualidade;
Aromaterapia.

Público alvo:

Alunos de nível médio/técnico, de graduação e profissionais da área.

Currículo da ministrante do curso:

Mestre em Química pela UERJ. Possui graduação em Tecnologia em Química de Produtos Naturais pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro,IFRJ, Campus Nilópolis (2007). Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química de Produtos Naturais.

Programação Completa no site: http://sematecifrj.blogspot.com/

Musk: Um possível problema ambiental?

Uma das fragrâncias mais universalmente populares é o almíscar ou musk. O musk natural vem do cervo-almiscarado macho, Moschus moschiferus, Hoje raramente o musk natural é usado em formulações fragrantes já que ele é extremamente caro, isso sem citar o problema ecológico envolvido na extração do mesmo. O mercado oferece ao perfumista uma gama de muskes sintéticos e relativamente mais baratos.

Os muskes sintéticos pertencem a diferentes classes estruturais de compostos químicos. A mais comum delas são as do tipo macro-cíclicas, devido a sua grande estrutura em forma de ciclos (muitas vezes com 15C, 16C ou 17C), estes incluem: exaltolide; exaltone; muscone; galaxolide; entre outros.

O único óleo essencial que contêm quantidades significativas de componentes do “verdadeiro musk” é obtido das sementes de ambrette (musk seed). Este óleo tem de 5-10% de ambrettolide. O óleo essencial das raízes de angélica, também muito utilizado como substituto do musk animal, contém pequenas quantidades de pentadecanolide.Cerca de 8000 toneladas de perfumes almiscarados são sintetizados a cada ano no mundo todo para a fabricação de perfumes, cosméticos e sabonetes.

Nos últimos cinco anos, pesquisadores têm encontrado almíscar sintético em peixes e mexilhões, na gordura humana, no leite e no sangue. O almíscar sintético parece “caminhar” através da cadeia alimentar na mesma maneira que os PCB’s e alguns pesticidas como o DDT. Agora, pela primeira vez, essas moléculas foram encontrados em amostras de ar, provavelmente oriundas de cosméticos, produtos de limpeza e de aromatizadores de ambiente em spray. Cientistas alemãs acreditam que com a exposição prolongada às essas moléculas, o ser humano possa acumular em seu organismo essas substâncias. Possivelmente a estrutura macro-cíclica dessas moléculas dificultem a eliminação das mesmas.

Referência: The Internaciol Journal of Aromatherapy, V. 09, nº 04.